Ce puteti vedea ?
Pe 1 iunie 2006, in cadrul unei
conferinte internationale, Organizatia de Promovare a Exportului din
Moldova (OPEM) a anuntat finalizarea proiectului de creare a brandului
Republicii Moldova, care va fi prezentat peste hotare cu sloganul
"Discover us". Brandul Republicii Moldova va fi prezentat in sapte
state: Romania, Italia, Germania, Regatul Unit, Elvetia, Franta si
Polonia.
Aceasta este,in modul cel mai limpede, o invitatie la cunoastere a carei
motivatie o vom vedea mai jos.
Moldova este o tara europeana cu o bogata istorie, o tara populata,
preponderent, de moldoveni (romani), cat si de multe minoritati
nationale: ucraineni, bulgari, gagauzi, rusi, evrei, nemti, cehi etc.
Municipiul
Chisinau este centrul administrativ, teritorial, economic,
stiintific si cultural al Republicii Moldova.Este asezat la o margine a
pantei de sud-est a Podisului Central al Moldovei, in zona de silvostepa
si este strabatut de raul Bac (afluent de dreapta al Nistrului), cu
afluentii Durlesti si Bulbocica. Este unul dintre cele mai mari orase
din Europa Centrala si de Sud.
Portile orasului Chisinau reprezinta un ansamblu de cladiri cu
mai multe etaje de pe Bulevardul Dacia, amplasat la intrarea in
municipiul Chisinau, capitala Republicii Moldova, dinspre Aeroport,
realizat la sfarsitul anilor '70 - inceputul anilor '80 ai secolului al
XX-lea, de catre arhitectii Iu. Skvortova, A. Markovici si Anatol Spasov.
Catedrala Nasterea Domnului din
Chisinau a fost ridicata in 1836 dupa proiectul arhitectului Avraam
Melnikov. Este construita din piatra si caramida, cu trei altare: unul
principal (cu hramul Nasterea Domnului) si doua laterale
Muzeul National de Arheologie si
Etnografie.Edificiul muzeului a fost construit in 1905 intr-un stil
oriental, fiind astfel unica cladire de acest fel din Moldova. Este
cunoscut vizitatorilor prin colectiile bogate geologice, paleontologice,
zoologice, entomologice, arheologice, etnografice si numismatice. Muzeul
si-a pastrat pe parcursul istoriei sale cele doua directii specifice:
studierea naturii si culturii Moldovei, de aceea s-a si numit pe rand
Muzeu National de Istorie Naturala, Muzeu Regional al Basarabiei si
Muzeu Republican de Studiere a Tinutului Natal.Printre cele zeci de mii
de piese expuse se afla un schelet intreg de Deinotherium giganteum,
celebre tezaure arheologice (ex.: tezaurul de la Carbuna), covoare
basarabene din sec. al XIX-lea, etc.
Printre manifestarilre culturale intrate in traditie se afla si Festivalul
de opera si balet Maria Biesu, Festivalul international de
film "Cronograf", Festivalul "Ethno-Jazz."
Numeroase obiective de interes nu se
afla insa in perimetrul Capitalei.
Complexul muzeal Orheiul Vechi reprezinta una dintre cele mai
vestite zone cu vestigii ale stabilirii diferitor civilizatii in
perimetrul dintre Nistru si Prut. Se gaseste intr-un defileu stancos,
adanc de peste 200 m, al raului Raut, la o departare de 60 km de la
Chisinau. In cavernele de piatra se atesta prezenta primelor asezaminte
umane vechi de peste cateva sute de mii de ani. Pe dealul stancos, in
secolele V-III i.e.n., a existat o puternica fortificatiea geto-dacilor.
Getii la acea perioada aveau un calendar propriu. Printre ruinele
fortificatiei antice se gaseste locul unui asemenea calendar, care mai
indeplinea functia de sanctuar pentru oficierea slujbelor si practicilor
religioase in aceasta comunitate antica. Pe malul opus pot fi distinse
ruinele "Orasului Nou" al Hoardei de Aur cu numele
Seihr-al-Gedid (sec.XIII-XIV), considerat de cercetatori drept una din
capitalele tatarilor in perioada expansiunii lor spre Europa. Dupa
recucerirea acestor locuri de ostenii moldoveni, este inaltata o
puternica cetate din piatra (sec. XV) Orhei, ruinele careia au ajuns
pana in zilele noastre. La fel, din perioada medievala s-a conservat
intr-o stare functionala o manastire ortodoxa rupestra "Adormirea
Maicii Domnului" (unele date o atesta drept anterioara sec. XII),
largita si modificata in stanca potrivit canoanelor religioase in
diferite secole. Acum manastirea de calugari poate fi vizitata de
turisti in orice perioada a anului, cu precadere in timpul sarbatorilor
crestine.
Zone de un interes aparte:
Satul Cosauti
Unul dintre primele trasee turistice prin Moldova a fost organizat prin
anii '60 in satul pietrarilor - Cosauti, ce se gaseste la 7 km nord
de Soroca (cca. 160 km nord de Chisinau).
Mesterii prelucreaza artistic piatra, incat fiecare piesa poate capata
diverse forme originale, rastigniri cu chip de ingeri, decoratii ale
caselor, mese, monumente, pietre de mormant etc. Localitatea este
mentionata documentar la 3 ianuarie 1509, dar intr-un santier arheologic
s-a atestat prezenta omului cu 22 mii de ani in urma. Nu departe , intr-un
defileu adanc, se adaposteste o veche manastire medievala (manastirea
este deschisa zilnic), rezidita din temelie in ultimii ani. Langa
manastire se gaseste un izvor cu apa minerala, iar in apropiere pot fi
vazute pragurile de pe Nistru si unicul depozit de granit din Moldova.
Localitatea Japca (160 km nord de Chisinau) este bine cunoscuta
vizitatorilor Moldovei prin manastirea de maici de aici, care a fost
singura functionala in perioada sovietica. Comunitatea monahala de la
intemeiere, in sec. XVII, si-a construit asezamintele foarte
asemanatoare unor fortificatii. Prima datare a schitului este atribuita
anului 1693, cand intemeietorii traiau in chiliile rupestre si oficiau
slujbe in biserica din stanca. In anul 1770 calugarii se aseaza pe locul
actualei manastiri. In perioada aceea incep constructiile si amenajerile
gospodaresti. Mai apoi se fondeaza o biblioteca bogata. Pe la inceputul
sec. XIX se construiesc bisericile din piatra. Cea mai importanta
biserica din manastire este reconstruita in repetate randuri. In zilele
noastre aceasta biserica are trei altare: "Inaltarea Domnului",
"Schimbarea la Fata" si "Sfanta Cruce". Manastirea
poate fi vizitata zilnic.
Printre alte obiective nu mai putin interesante, din zona, sunt: monumentul
geo-paleontologic "Stanca Japca", un izvor de apa
minerala, rezervatii peisagistice la Rascov si Valea Adanca,
fortificatii antice si statiuni paleolitice la Socola si Rascov. In
orasul Camenca functioneaza sanatoriul "Nistru".
Situat la nordul republicii, cca 200 km de Chisinau, satul Rudi
este una dintre cele mai interesante localitati pentru vizite. Aici
descoperim vestigii preistorice intr-o pestera naturala de cca 100 m, o
rezervatie peisagistica de exceptie, fortificatii antice de promontoriu
(sec.IV-III i.e.n.), 2 cetati inelare de pamant (sec.IX-XII) "Farfuria
turceasca" si "Germanariu", o comunitate rurala cu traditii bogate
s.a. Insa principalul obiect de vizita in zona este una dintre cele mai
vechi manastiri din Moldova. Pe parcursul mai multor secole manastirea
de calugari a conservat un stil de viata monahal traditional, iar
biserica "Sf. Treime", inaltata in 1777, este considerata
drept o mostra reprezentativa a stilului vechi moldovenesc de
arhitectura de cult. Biserica este amplasata intr-un cadru natural
deosebit in valea raului Bulboana, afluent de dreapta al Nistrului.
Manastirea poate fi vizitata zilnic.

La Tipova, pe malul stancos al Nistrului (cca. 100 km nord de
Chisinau) se gaseste cea mai mare manastire rupestra ortodoxa din
Moldova, considerata si una dintre cele mai mari din Europa. Comunitatea
monahala de aici a existat cu mult inaintea formarii statului feudal
Moldova. Se crede ca unele chilii au fost sapate in stancile abrupte ale
Nistrului prin sec.X-XII (potrivit altor date sec.XVI-XVIII). Incepand
cu 1776 se atesta o perioada de prosperare, cand manastirea se extinde
spre sud. Biserica rupestra a fost compartimentata in spatii mari
despartite de coloane masive. In perioada sovietica manastirea a fost
inchisa si devastata. In 1975 ruinele manastirii rupestre Tipova sunt
luate sub protectia statului, iar in 1994 aici sint reluate slujbele
divine. Se spune ca in aceasta manastire domnitorul Moldovei Stefan cel
Mare s-a cununat cu sotia sa Maria Voichita, iar o alta legenda afirma
ca printre aceste stanci si-a petrecut ultimii ani din viata poetul
mitologic Orfeu, care este inmormantat in nisa unei cascade din defileu.
Cetatea Soroca
Se gaseste in mijlocul orasului Soroca, la circa 160km spre nord de
Chisinau. In perioada medievala cetatea Soroca facea parte dintr-un vast
sistem defensiv al Moldovei, care includea: 4 cetati la Nistru, 2 cetati
pe Dunare si 3 cetati in nordul tarii.
Cetatea Soroca mai este cunoscuta si drept loc unde s-au intrunit
ostirile moldovene sub conducerea celebrului om de stat Dimitrie
Cantemir si armatele rusesti conduse de tarul Petru I in timpul
campaniei de la Prut impotriva ostasilor turci in a. 1711. In cetate au
mai fost: Bogdan Hmelnitchi, Timus Hmelnitchi, Alexandru Suvorov s.a.
Fortareata este unicul monument medieval din Moldova, care s-a pastrat
asa cum l-au conceput mesterii, iar in bastionul de la intrare exista o
biserica mica militara.
Toltrele
Prutului
Situat la cca 200 km de Chisinau, satul Cobani, conform ultimelor
investigatii istorice este localitatea cu cea mai timpurie atestare
documentara de pe teritoriul Republicii - anul 1374, pe cind se numea
Zubreuti. Linga acest sat, de-a lungul Prutului, isi are inceputul unul
dintre cele mai impresionante monumente ale naturii din tara: sirul
toltrelor, formatiune specifica zonei Prutului de Sus si o prezenta
unica in Europa. Savantii, acestei salbe de perle naturale, i-au spus
lant de recife coraliere sau calcaroase, iar bastinasii le-au botezat
"tiglaie", insa cartile de specialitate le numeste "toltre",
cuvint preluat din limba poloneza.
"Stancile Prutului" sau "Toltrele" se afla concentrate pe o
suprafata restrinsa, in bazinele riurilor mici Larga, Vilia, Lopatnic,
Draghiste, Racovat, Ciuhur si Camenca, riuri care se varsa in portiunea
Prutului de Mijloc. Desi fragmentate puternic in mai multe locuri,
lanturile de recife se mai prezinta si astazi ca un organism unitar ce
se intinde pe o distanta de aproape200 km. Deci, daca ar fi sa le
localizam, "Toltrele Prutului" nu se afla direct pe malul Prutului,
ci in bazinele afluentilor Prutului, la o distanta de citiva km de malul
sting al Prutului. Lanturile de recife calcaroase din nordul
Moldovei sunt constituite din schelete de corali, moluste, scoici, alge,
animale si organisme marine, care umpleau marile tropicale Tortoniana si
Sarmatica acum 10-20 milioane de ani. Aceste recife basarabene au
aceeasi geneza ca si marele lant coralier din Australia, numai ca cel de
acolo se afla aproape in intregime sub apa, virfurile lui iesind din
ocean la o inaltime de 2-5 m pe cind recifele noastre ajung sau trec
cota de o suta de metri. Si toata inaltimea lor se afla pe uscat, de
unde pot fi admirate in toata maretia si splendoarea lor.
Capul de pod Serpeni
La cca. 40 km Est de Chisinau, pe malul drept al Nistrului se gaseste
acest Complex memorial de importanta istorico-nationala, care a fost
ridicat in amintirea eroilor cazuti, in timpul operatiunii Iasi-Chisinau
din anul 1944, pentru eliberarea Chisinaului de sub ocupatia fascista.
Lupta de la Serpeni a fost una din cele mai sangeroase din istoria celui
de-al II-lea razboi mondial, pe fundalul bataliilor de amploare, el
reprezentand doar un episod particular din cadrul razboiului.
La 22 august 2004, chiar in ajunul celei de-a 60-a aniversare de la
eliberarea Moldovei de cotropitorii germano-fascisti, la Serpeni a avut
loc inaugurarea solemna a memorialului reconstruit.
Dar a
cunoaste Republica Moldova inseamna a te duce peste tot, oriunde.
Gospodarul casei intotdeauna va gasi pentru el un pahar de vin bun
moldovenesc, iar gospodina - cele mai alese bucate. Oaspetii sunt, de
obicei, invitati in "Casa Mare", o odaie traditionala in fiecare
casa de la noi, unde se petrec toate sarbatorile
Multe evenimente traditionale reprezinta un amalgam de elemente
caracteristice calendarului agricol, pastoresc, religios si civil,
amestec, care in Moldova s-a transformat intr-un permanent izvor de
bunavointa, caldura si ospitalitate.
Oaspetii Moldovei in timpul sarbatorilor pot participa la un sir de
evenimente culturale: concerte ("Martisor", "Ciresar", "Va
invita Maria Biesu" etc.), teatre ("Bitei" etc.), parade si
manifestari de masa de Ziua Independentei, "Limba Noastra",
hramurile oraselor si satelor etc. Zilele roadei sunt marcate in orasele
si satele noastre prin iarmaroace traditionale. In timpul acestor
evenimente turistii straini pot cunoaste indeaproape folclorul ,
costumele traditionale, piesele de artizanat, etc.
Apar multe traditii cu caracter familiar: cumetriile, nuntile,
petrecerile etc., care in sate s-au transformat in adevarate spectacole
cu multi oaspeti si daruri. Traditionale in Moldova sunt sezatorile in
zilele de iarna cu cantece de lautari si dansuri.
Traditionale pentru bucataria autohtona sunt bucatele pregatite din cele
mai variate legume: rosii, ardei, vinete, varza alba, fasole, ceapa,
usturoi, praz etc. Legumele sunt folosite la pregatirea salatelor si
sosurilor, ele sunt coapte, inabusite, murate, sarate sau marinate,
obtinindu-se astfel adevarate opere de arta culinara. Un colorit
specific reda bucatariei traditionale o diversitate mare de bucate din
porumb si faina de porumb: crupe, copturi, supe, fulgi, bauturi
nealcoolice, etc. Mai cunoscuta este mamaliga - servita cu jumari,
fripturi, brinza, smantana etc.
In bucataria moldoveneasca un rol aparte le revine produselor din carne,
in special la pregatirea bucatelor calde, dar si aperitivelor. Este
populara zama de pui, bors, tocana, friptura si costita din carne de
porc, mici din carne de vita, mangea din carne de berbec. Multe bucate
din carne si peste sunt preparate la gratar deasupra carbunelui de lemn
incins. Produsele astfel pregatite sunt de obicei anterior marinate.
Nici o sarbatoare traditionala nu se petrece fara sarmale, racituri,
taitei cu carne de pasare etc. Masa de sarbatoare in Moldova este
impodobita cu bucate delicioase din faina de griu: prajitei, copturi,
invartite, placinte, sarailii cu fructe, legume, nuci etc.
In diferite zone ale Moldovei predomina bucataria locala: in zonele de
est ucrainenii prefera renumitele borsuri, la sud bulgarii va pot servi
cu un sos traditional - mangea din pui, iar gagauzii - cu sorpa, o
supa din carne de berbec, pregatita cu multe mirodenii, in comunitatile
de rusi sunt populare pelmeni - un soi de coltunasi cu carne, etc.
In bucataria moldoveneasca sunt servite o gama variata de bauturi
traditionale: compoturi, sucuri din fructe, dar si bauturi tari: vinuri,
divinuri, brendi, tuica, etc.
Viticultura in Moldova are traditii multiseculare. Celebrele vinuri
moldovenesti sunt cunoscute si apreciate departe peste hotarele tarii
Vinaria Cricova
Cele mai mari beciuri din lume, fara indoiala, se gasesc in
Moldova, la doar cativa kilometri spre nord de Chisinau, in localitatea
Cricova.
Aici se gaseste in subteran un adevarat oras al vinificatorilor, cu
strazi, sali de degustare, depozite etc. Pe strazile subterane
"Cabernet", "Feteasca", "Pinot" se pot
deplasa autobuze cu turisti, insotiti de ghizi experimentati.Lungimea
totala a galeriilor de la Cricova depaseste 60 km in subteran in roci
calcaroase , cu o temperatura constanta de cca +12 oC si o umeditate de
97-98%. Acestea sunt conditii ideale pentru pastrarea celor peste
30.000.000 litri de vinuri de marca.In Cricova sunt produse vinuri
spumante, respectandu-se cu strictete tehnologia clasica franceza.
Astfel Cricova a devenit o veritabila carte de vizita a MoldoveiMilestii
Mici
Milestii Mici
Peste 50 km de galerii subterane sunt transformate in depozite vinicole
in satul Milestii Mici, situata la 20 km spre sud de
Chisinau.Temperatura constanta de +12 ... +14 oC si umeditatea sporita
favorizeaza pastrarea si maturizarea vinurilor de calitate superioara.
Colectia de vinuri numara peste 2 milioane de sticle. S-a constatat, ca
strugurii culesi de pe podgoriile din preajma satului Milestii Mici au
niste calitati deosebite.Vinurile din acesti struguri au un gust bogat,
innobilat, fiind apoi pastrate in subteranele din piatra timp de mai
multi ani.
|